無水カレーができた!

試作を繰り返すこと5回・・・

普段、MIYUKIはカレーライスを食べない💦

食べるのはもっぱらスープカレー(ライスなし)とか、ネパールカレー(ナンなし)とか、インドカレー屋でタンドリーチキンとサラダとか・・

なかなかご飯に合わせて試食を重ねるのも難しいので・・大窪先生にたくさん食べてみてもらい、大窪先生を太らせるという作戦でカレー作りは遂行された😀笑

最初はスパイスをすべて1:1:1:1:1・・・からSTART・・・

スパイスはいいけど塩分量が・・深みが・・まとまりが・・

いやいや酸味が・・甘みが・・旨みが・・

 

で・・・できた‼️

 

スパイスは16種類に、たっぷりの香味野菜と玉ねぎにフルーツ☺️

野菜と果物の水分だけで煮込んでるので、

小麦粉不使用🙅‍♀️
オイル不使用🙅‍♀️

高タンパク・低脂質・低糖質・低カロリーなスパイスキーマカレー😋

ダイエット中の方でも大丈夫‼️

⚠️1日10食限定です⚠️

850円(税込)です‼️

お皿は木製のスクエア型のものを購入したので、見栄えはちょっと変わるかも💦

温泉卵のせは+100円です‼️

そして、チーズ好きさん必見なのがこちらの「とろとろチーズソースかけ」🧀

見た目以上にあっさりして食べやすいチーズソースは、キーマカレーにピッタリ☺️

めちゃ美味しいよ‼️

まずは毎週土曜日のBAR TIME限定で提供します☺️

ぜひ、カレーだけでも食べに来てね🍛✨

 

そんな明日9日は、柔術の練習スパーリング大会‼️

観戦できるよ☺️

練習スパーリングですが、応援もよろしくお願いします😀

 

 

 

 

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